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廣州擬取消泩豬批發

发布时间:2019-11-09 04:49:14 编辑:笔名

广州拟取消生猪批发

据悉,瘦肉精事件爆发以来,广州曾经的“三大”生猪交易市场都出现过“场内”或者“场外”检测有生猪瘦肉精超标的情况屠宰管理部门昨日表示,今后将在全市范围内取消生猪批发市场,直接建立生猪养殖基地和肉联厂“挂钩”的产销方式,直接为其所供生猪的质量负责

广州市工商部门相关人士昨日向透露,本次“瘦肉精”事件中,批发市场作为猪肉流通的一个中间环节,存在着监管的漏洞

据了解,广州曾经的“三大”生猪交易市场,都出现过“场内”或者“场外”检测有瘦肉精超标生猪的情况广州从2002年开始实行“代宰制”,即全市7000多个生猪经营者可以自主选购生猪,委托本市屠宰场屠宰这一政策带动了放心肉上市量增长,却在生猪销售环节上留下漏洞因为生猪交易市场日交易量大,交易、屠宰时间很短,再加上屠宰场的驻场检验检疫人员只能按一定比例抽检,一旦有生猪出现问题,很难溯源,也很难追究具体人

京沪等地已无生猪批发市场

根据从工商部门了解到的消息,广州今后将计划实行从养殖-屠宰-配送“三位一体”的猪肉流通模式,即取消生猪批发市场,让生猪养殖基地和肉联厂直接挂钩,然后进行全市范围内的配送

工商部门表示,目前北京、上海等大城市都没有大型生猪批发市场,全国范围内不少大城市也都取消了生猪批发市场根据猪肉流通监管的需要,取消批发市场是一种大趋势工商部门将立即展开调研,制定具体的计划“至于具体时间,目前还不明了,但肯定会取消”

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